漢來海港敦化店從3月9日至20日推出「米其林二星料理在海港」,邀請香港米其林二星餐廳名人坊主廚鄭錦富推出6道招牌菜色,金銀蒜長春卷、潮式浸海魚、香芋梅子鴨煲、花雕焗飛天雞、富哥煲湯、生炒臘味糯米飯,這6道菜色由鄭錦富親自傳授給海港敦化店廚師群,期間名人坊將派駐一名廚師在敦化店,以確保菜色口味的精準度。

(中國時報)



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